Potrivit unei publicații anuale realizată de Biroul Național de Statistică, valoarea energetică a consumului alimentar mediu zilnic ale unei persoane a fost în 2016 de 2441,7 calorii, preponderent în consumul populației fiind pâinea și produsele de panificație cu un aport caloric de 41,0%.

Consumul anual de pâine și produse de panificație a fost în medie de 116,8 kg/persoană, cu variații semnificative de la 126,8 kg/persoană pentru pensionari până la 86,1 kg/persoană pentru întreprinzători.

Consumul de carne și produse din carne, echivalent carne proaspătă, a fost în medie de 47,1 kg/persoană, cel mai mare consum fiind înregistrat în gospodăriile din mediul urban și gospodăriile mai puțin numeroase. În mediul urban populația consumă de asemenea mai multe produse lactate, ouă, legume și fructe, iar în mediul rural predomină consumul de pâine și produse de panificație, pește și cartofi.

publicitate