Хоть и стоит бургер страшно дорого, рецепт его весьма незамысловат. На его приготовление у повара Иона Пэскаря уходит несколько минут при использовании пяти простых ингредиентов: булочка, молочно-маслянный соус, половина свежего огурца, 100 г мяса краба и красная икра. К гамбургеру прилагается бутылка шампанского.
“Приблизительно 500 леев и выше, согласно моим расчетам. Это не мясо, которое готовят часами, выпечка или ещё что-то, всё довольно просто”, – говорит повар.
Дорогущий бургер заказывают каждые три дня, а повар признается, что изначально не верил в успех блюда:
“Довольно необычный вкус, который ни с чем не сравнить. Для меня это было что-то новое. Я думал, что его будут заказывать раз в год на праздники, на Новый год, но даже на открытии, опа, и заказали”.
Администратор заведения Сергей Доди говорит, что цена столь высока из-за, содержащегося в нём крабового мяса. Его привозят прямо с Камчатки и стоит оно 4000 леев за килограмм. Хранится этот продукт недолго, а иногда из-за отсутствия заказов неиспользованный продукт просто-напросто выбрасывается.
Наша съёмочная группа решила выяснить, что же думают прохожие о бургере стоимостью в 100 долларов.
“- Нет, это исключено!
– Возможно да, если будут такие деньги.
– А если у него необычный вкус?
– Может быть, не знаю, во всяком случае, я бы не стал. Это слишком дорого!”
В заведении утверждают, что с начала этого года дорогой бургер заказали уже более 20 раз.