Агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнаружило 1600 кг просроченного мяса, которое готовили отправить в продажу. Товар изъяли у одного из уличных торговцев в Бельцах.
Как сообщает пресс-служба ведомства, в образцах мяса, которые отправили в лаборатории, обнаружили бактерию сальмонеллы.
Зараженные продукты загрузили в специальный транспорт и доставили к месту уничтожения.
ANSA предупреждает потребителей, что сальмонелла является наиболее частой причиной пищевого отравления, вызванного зараженной пищей.
Сальмонеллез – это острое кишечное заболевание инфекционной природы, возбудители болезни – сальмонеллы хорошо сохраняются во внешней среде, особенно высока их выживаемость в пищевых продуктах. Одной из важнейших мер профилактики сальмонеллеза является соблюдение правил личной гигиены, мытье рук перед приготовлением пищи, перед едой, после посещения туалета и т. д.