Микрозелень для столицы. Дмитрий Плющев: история «папы» Papa’s Greens - TV8 Young

31 марта 2021, час 19:17

«Это не хайп, это не фьюжн, а полезный продукт, который мы выращиваем круглый год». Проработав в американском ресторане в Хьюстоне, Дмитрий Плющев загорелся идеей выращивания микрозелени в Молдове. Теперь полезный суперфуд под лейблом Papa’s Greens покоряет рестораны и супермаркеты по всей стране. О том, чем полезна микрозелень для организма, что выращивают на «умной ферме» и через какие этапы проходит продукт перед тем, как оказаться у нас в холодильнике – в интервью основатель и владелец Papa’s Greens Дмитрий Плющев.