Как сообщает Euronews со ссылкой на британские СМИ, за последний год продажи заведений Оливера упали на 11%. Были закрыты 12 ресторанов, более 600 человек лишились работы. Последние месяцы Оливер пытался продать свою сеть. В 2016 году бизнес уже был на грани банкротства. Тогда знаменитый шеф-повар был вынужден вложить свои деньги.
I’m devastated that our much-loved UK restaurants have gone into administration. I am deeply saddened by this outcome and would like to thank all of the people who have put their hearts and souls into this business over the years. Jamie Oliver
— Jamie Oliver (@jamieoliver) 21 мая 2019 г.
“Я опустошен из-за того, что наши любимые британские рестораны переходят под внешнее управление. Меня очень огорчает, что всё так закончилось. Хотел бы поблагодарить тех людей, которые вкладывали душу и сердце в этот бизнес на протяжении многих лет”, – написал шеф-повар на своей странице в Twitter.
В профсоюзе, который объединяет работников сферы гостеприимства, говорят, что Оливер – далеко не единственный ресторатор,который столкнулся в последние годы с серьезными проблемами.
“Неопределенность, которая царит среди потребителей, подпитывается политической неопределенностью на фоне “брексита”. Люди уже не так часто ходят в рестораны, не так много тратят денег, и это серьезная проблема для среднего бизнеса”, – говорит руководитель профсоюза Кэйт Никольс. По ее словам, каждую неделю в Великобритании закрываются 15 ресторанов, а это значит, что сотни людей остаются без работы.
