В период с 20 по 22 декабря инспекторы Территориального управления по безопасности пищевых продуктов Кишинева провели необъявленные проверки на столичных рынках, где было выявлено множество нарушений. Информация об итогах рейда опубликована на сайте агентства.
Среди наиболее частых нарушений, инспекторы выявили:
- – реализация продуктов питания при отсутствии сертификатов, подтверждающих их качество и происхождение; отсутствие данных о сроке годности;
- – трудоустройство персонала в подразделениях в сфере питания при отсутствии медицинского контроля и инструктажа по гигиене;
- – несоблюдение санитарных условий хранения и реализации продуктов;
- – несоблюдение нормативов в процессе приготовления кулинарных блюд,
- – несоблюдение закона о защите прав потребителей;
- – несоблюдение требований к хранению продуктов питания.
Инспекторы выписали 19 протоколов и 9 предписаний для устранения выявленных недостатков.
В ходе рейда инспекторы ANSA выявили, что на соседней улице ведется незаконная торговля скоропортящимися продуктами питания неизвестного происхождения (мясом, колбасой, молочными продуктами, рыбой, яйцами, и т.д.).
Отмечая неблагоприятную эпидемиологическую ситуацию с африканской чумой свиней в стране и соседних странах, Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов просило потребителей сообщать Агентству и полицейским органам о случаях незаконной торговли.
В этом же контексте ANSA призывает граждан не покупать продукты из свинины в соседних странах, потому что на границе они будут конфискованы и уничтожены из-за рисков заражения животных в Молдове.
