Превратил старую шахту, в которой когда-то добывали известняк, в идеальное место для выращивания грибов. Герой нашего следующего репортажа – Сергей Чикир, предприниматель из Молдовы, который рискнул начать бизнес в относительно новой для нашей страны сфере.
Мужчина выращивает вёшенки, но сетует: если и удаётся получить качественный и экологичный продукт, продать его негде, а в магазинах приходится практически выпрашивать место для реализации. Бизнес под угрозой закрытия, говорит Сергей. Более того, импортные грибы, которые дешевле, вытесняют отечественную продукцию.
В месяц мужчина получает около пяти тонн урожая. По этому показателю он крупнейший производитель вёшенок в Молдове. И хотя вода для полива ему не нужна, так как грибы берут влагу из воздуха, мужчина говорит, что выращивать их – кропотливая работа, требующая ежедневных усилий.
