Внимательно следить за сроком годности, соблюдать условия хранения и не приобретать продукты "с улицы". С такими рекомендациями к приобретения продуктов к пасхальному столу выступили в национальном агентстве по безопасности пищевых продуктов (ANSA).
Пищевые продукты можно приобретать только в специально организованных местах, где осуществляется санитарно-ветеринарный контроль.
При покупке пасхальной выпечки и других продуктов, необходимо проверить дату изготовления, условия хранения и состав.
Нельзя покупать яйца с треснутой, грязной или сломанной скорлупой. Желток должен быть однородным, без помутнений и не смешиваться с белком. Сырые яйца можно хранить в холодильнике до 28 суток с даты снесения.
В ANSA призвали обратить внимание на окрашивание яиц. Не рекомендуется приобретать немаркированную или неупакованную краску для яиц (полиграфическую или текстильную). Ее токсичные частицы при употреблении в пищу могут быть опасны для здоровья.
При покупке мяса потребители должны знать, что оно должно быть эластичным, от бледно-розового до темно-красного цвета. После нажатия пальцем оно должно возвращаться к своей первоначальной форме, не быть липким и не иметь резких запахов. Обязательно должен быть указана дата изготовления, срок годности и условия хранения. Свежее мясо на рынке можно проверить затребовав у продавца ветеринарный сертификат с необходимой информацией или результаты санитарно-ветеринарной экспертизы продукта.
Гражданам рекомендуется внимательно ознакомится со всей информацией о продуктах, хранить их в правильных условиях и следовать инструкциям производителей.
Следите за нашими новостями в Telegram.
