Засуха ударила по производителям эфирных мaсел. Фермеры говорят, что в этом году урожай в два раза меньше, в сравнению с предыдущими годами. Кроме того, жара может повлиять на урожай следующего года.
Тем временем пурпурные поля привлекают десятки посетителей, которые приходят, чтобы насладиться красотой и сделать красивые кадры.
Всего в нескольких километрах от столицы, в Колонице, находится плантация Валерия Чорбэ, 42-летнего мужчины, который несколько лет назад осмелился инвестировать в яркий, ароматный бизнес и превратил поле в маленький прованс. Через две недели лавандовый урожай превратится в эфирное масло.
"На этом поле мы выращиваем два сорта лаванды: "волшебный сон", это темно-фиолетовая лаванда и "белая семь", которую можно увидеть вдалеке. У этого сорта белые бутоны, а цветок светло-фиолетовый. Больше масла добывается из белого сорта, за счет того, что у него больше цветков и количество масла накапливается в них больше”.
К сожалению, в этом году засуха коснулась и лавандовых полей. Из-за отсутствия осадков, цветы недостаточно хорошо растут, соответственно эфирного масла фермер получит меньше, чем в предыдущие годы.
Валерий рассказывает, что если в прошлом сезоне он получил около шестидесяти литров масла с трех гектаров, то в этом году получит не больше тридцати, не взирая на то, что площадь поля в два раза больше.
"Посмотрим какой урожай получим в этом году. По словам коллег, которые уже собрали лаванду, урожай относительно небольшой. В этом году засуха привела к тому, что кусты недостаточно развились и не дали достаточного количества цветочных стеблей, из которых делается эфирное масло. По сравнению с другими годами количество масла уменьшилось. О каком именно количестве идёт речь, посмотрим исходя из выполненных анализов".
Чаще всего фермер продает свой товар на местных ярмарках и рынках, но также сотрудничает с несколькими столичными магазинами, поэтому цены на топливо также влияют на его бизнес.
"Самой большой проблемой, с которой мы столкнулись в сельском хозяйстве, это прошлогодние сорняки. Был сильный дождь, мы не смогли его уничтожить, поэтому он доставили нам большие хлопоты. Но это явления природы. Что касается экономической части, то понятно, что рост цен на дизельное топливо, на все запчасти и на все цены напрямую влияет на нас".
Другой производитель, рассказывает про те же проблемы. Андрей Казак владелец лавандового поля площадью пять гектаров. Мужчина рассказывает, что из-за засухи пострадал и урожай следующего года.
"В этом году засуха довольно агрессивная. Мы заметили, что соцветия не такие большие, как в предыдущие годы. Это может повлиять на урожай. Лаванда испытывает довольно сильный гидрологический стресс. Растения не растут должным образом, маленькие ветки не развиваются для урожая следующего года".
Согласно статистике, последние два года цена одного литра лавандового масла колеблется от 35 до 44 евро без учета НДС.
