В Молдове пьют всё больше кофе. За последние четыре года количество чашек этого напитка превысило 180 на душу населения. Таким образом, из страны, пьющей чай, наша страна стремительно превращается в страну, предпочитающую кофе. А доказательством тому могут служить цифры: ежегодно сюда импортируют более 2 тысяч тонн кофе. Те, кто регулярно пьет этот напиток, говорят, что не представляют свой день без него.
Для некоторых молдаван день не обходится без трех, а то и четырех чашек кофе. Высокое потребление подтверждается и цифрами. Так, в прошлом году наша страна импортировала кофе на сумму 17 миллионов долларов, что вдвое больше, чем четыре года назад.
Если четыре года назад каждый молдаванин выпивал в среднем 90 чашек кофе в год, то в этом - на сто чашек больше. Однако в статистику включены и не предпочитающие этот напиток. А значит, в действительности потребляют его у нас намного больше.
Что касается того, можно ли пить кофе ежедневно, здесь всё зависит от здоровья. Но не менее важны качество кофе и способ его приготовления не менее важны, утверждают нутрициологи.
"Если мы говорим о здоровых людях, не имеющих проблем со здоровьем, то рекомендуемая доза кофеина составляет 200–400 миллиграммов, что соответствует двум-трем чашкам кофе в день. Как нутрициолог, я не рекомендую добавлять в кофе молоко или сливки, только растительное молоко, нутовое, овсяное или даже рисовое молоко. Кроме того, его не следует употреблять в позднее время, поскольку это может вызвать бессонницу, тахикардию, а в некоторых случаях и желудочно-кишечные расстройства", - отметила нутрициолог Дойна Гуцу.
По словам экономического эксперта Вячеслава Ионицэ, Молдова не только потребляет кофе, но и импортирует его, обжаривает, а затем экспортирует в Румынию, Объединенные Арабские Эмираты, Беларусь и другие страны.
Если в 2016 году наша страна экспортировала чуть более девяти тонн кофе, то в 2024 - по оценкам, экспортировано около 40 тонн.