Дефицита лука нет, даже если он и стал дороже.
В прошлом году молдавское производство лука превысило внутренний спрос на 50%. Поэтому речь не идет об искусственном кризисе. Скорее всего продукцию держат на складах , чтобы поддерживать цены, заявил руководство Минсельхоза нашей съёмочной группе.
"В 2022 году урожай лука в Молдове составил 49 тысяч тонн, а население потребляет всего 33 тысячи тонн. Это означает, что производство превысило потребности более чем на 50 процентов. Хотя экспорт составил более 9-ти тыс. тонн, рынок по-прежнему остается перенасыщенным, тем более, что в прошлом году также было импортировано 2,5 тыс. тонн", - отметили в Министерстве сельского хозяйства.
Госсекретарь Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности Василе Шарбан, говорит, что Херсонская область была важным производителем лука до войны. Чиновник не исключает, что аграрии сохранят товар на складе, надеясь, что смогут экспортировать его в Украину по приемлемым ценам.
Даже если внутренние потребности будут удовлетворены, на мировом рынке все равно будет дефицит. По мнению аналитиков East Fruit, лук является одним из самых востребованных продуктов в мировой аграрной торговле, а некоторые страны даже запрещают его экспорт.
