В Национальном музее истории Молдовы с 14 июля по 15 августа пройдет выставка I Love Sushi («Я люблю суши»). Об этом сообщили в Посольстве Японии в Кишиневе, отметив, что выставка организована совместно с Японским фондом.
«Суши — широко распространенное и популярное за пределами Японии блюдо. Однако, несмотря на его популярность, мало кто знает обо всех его особенностях. Эта выставка даст наглядное представление о суши, их происхождении, пути в Японии, изменений в процессе адаптации к природной среде, культуре и образу жизни каждого региона и их потенциале», — говорится на сайте музея.
На выставке будет представлена симуляция посещения суши-ресторана в Японии.
Выставка «Я люблю суши» не только охватывает часть истории и культуры Японии, но и демонстрирует изысканность культуры суши.
Суши, или суси - блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов это блюдо получило широкую популярность во всём мире. Включено в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.