Нарушения в продаже морепродуктов и замороженного рыбного филе. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) обнаружило, что только 1/3 продукции содержит правдивую информацию о содержании льда в их составе.
Реализаторами продукции не учитывается, что количество льда должно необходимо указывать, если оно превышает 5% от массы продукта. В результате проверок установили, что только в 33% из 60 отобранных образцов информация на этикетке соответствовала реальности.
От общего количества отобранных проб морепродуктов доля несоответствующих требованиям составила 88%, рыбного филе - 76%, рыбы - 17%.
В шести образцах около 40% веса продукта составлял лед. Зачастую, это касалось морепродуктов, на втором месте – рыбное филе.
Эксперты рекомендуют предпринимателям и реализаторам рыбной продукции соблюдать требования к маркировке и указывать корректно информацию. В противном случае, при следующей проверке им грозят штрафы.
