Зимой на полках супермаркетов появится отечественная клубника. В теплицах Криулян уже начали созревать сладкие и ароматные ягоды. Ее выращивают с большой заботой и вниманием. Правда, удовольствие будет недешёвым: цена за килограмм клубники в межсезонье может достичь 130 леев.
История успеха Иона Бобейко началась в 2016 году, когда мужчина решил выращивать клубнику в теплице площадью более одного гектара. Но это теплица необычная, а основанная на гидропонной системе. Она заключается в выращивании растений в воде, без необходимости почвы. Это означает, что корни растений постоянно находятся в воде, поддерживаемые минеральной ватой, кокосовыми волокнами или глиняными шариками.
Новая технология, считающаяся одним из самых эффективных методов выращивания растений, позволяет фермеру собирать клубнику круглый год, даже зимой.
"Это рост в субстрате, а не в почве. В данном случае нет необходимости использовать пестициды для обработки корней растений. Мы выращиваем клубнику сорта Альбион, это ремонтантный сорт, дающий три оборота плодов в год", - рассказал фермер.
За год Ион Бобейко производит тонны клубники. Если раньше значительная часть урожая продавалась за границу, то пандемия и война на границе сильно усложнили экспорт продукции. Теперь фермер продает свою клубнику в супермаркетах страны.
Если летом цена килограмма клубники колеблется от 30 до 40 леев, то в межсезонье фермер говорит, что продает ее за 130 леев.