Известные во всем мире дегустаторы и сомелье приехали в Молдову, чтобы выставить оценки почти 300 винам молдавского производства. В этом году во второй раз проходит конкурс "Вина Молдовы", который предоставляет местным производителям прекрасную возможность для продвижения на внешние рынки. После дегустации жюри выставляет винам оценки, а лучшие из напитков будут представлены в специальном путеводителе, который отправят во все посольства Молдовы, а также за рубеж.
Лучшие вина определяют 30 винных экспертов из 8 стран мира. Это - дегустаторы, винные критики, сомелье, энологи и журналисты, которые специализируются на винах. В течение двух дней они продегустируют 293 вина от 60 молдавских производителей. Дегустация проводится вслепую, специалисты оценивают напиток по нескольким критериям: вкус, аромат и цвет.
“Молдова занимает хорошие позиции на международных рынках, и я с оптимизмом смотрю на будущее вин премиум-класса, которые сейчас появляются в вашей стране. Молдова известна красными винами, я описывал их в своей книге, но белые вина, которые изготавливаются из ваших местных сортов винограда и из сортов со всеми мира, эволюционируют и на данный момент обладают большим потенциалом”, - утверждает эксперт.
У других экспертов были и более критические замечания.
“Это вино хорошо сделано, но я ощущаю слишком резкий запах СО2, это оставляет не очень приятное впечатление. Я ставлю этому вину 86 баллов - не очень высокая оценка, но "серебра" это вино достойно, это все, что оно заслуживает, до золотой медали оно не дотягивает”, - говорит винный эксперт.
Молдавские производители вина говорят, что подобные мероприятия очень полезны для них. Так как конкурс объединил экспертов из десятков стран и мнение этих специалистов поможет производителям улучшить изготовление вин в Молдове.
То, что здесь собраны и местные и международные дегустаторы, делает оценку очень объективной, а для виноделов это всегда сигнал - хорошее наше вино или плохое, правильный или неправильный стиль мы выбрали при изготовлении этого вина. Производителям вина это предоставляет новые цели, к которым они могут стремиться, возможность подумать, как адаптировать винодельческую практику, чтобы получить высокие оценки.
Вина, получившие высшие оценки, будут включены в специальный справочник, который отправят во все посольства Молдовы и за рубеж. Конкурс «Вина Молдовы» организовали Национальное бюро винограда и вина, Министерство сельского хозяйства и Агентство США по международному развитию в рамках проекта «Повышение конкурентоспособности и устойчивости сельских районов».
“USAID поддерживает винодельческий сектор уже 18 лет, и мы наблюдаем фундаментальные изменения. После двух болезненных эмбарго со стороны Российской Федерации мы видим, что молдавские производители очень быстро осваивают инновации, улучшают качество и выходят на важные рынки. Экспорт в Евросоюз увеличился втрое. У нас в Молдове используются понятия «вино дышит» и «лоза плачет». Два элемента, которые свидетельствуют, что для нас - народа Республики Молдова - это то, что априори нас определяет”, - утверждает глава Миссии посольства США в Молдове Лаура Груби.
Национальный конкурс «Вина Молдовы» проводится во второй раз, победители будут объявлены этой зимой на Вернисаже вин. В прошлом году наша страна экспортировала 104 тысячи тонн вина в 67 стран мира, и эта цифра растет – за девять месяцев 2023 года стране удалось экспортировать уже 97 тысяч тонн.
