Крупнейшие мировые производители молочной продукции Nestlé, Danone и Lactalis начали отзыв больших партии детских молочных смесей в разных странах из-за возможного загрязнения церулидом (cereulide), токсином бактериального происхождения, способным вызвать пищевое отравление. Компании связывают потенциальный риск с одним поставщиком ингредиента из Китая. Речь идет о масле ARA (арахидоновая кислота), которое используется в премиальных смесях.
По заявлениям компаний и регуляторов, подтвержденных случаев заболеваний, связанных с этими партиями, на данный момент не зарегистрировано, передает "Евроньюс".
Французская Lactalis Nutrition Santé объявила об отзыве шести партий детской смеси Picot, реализовывавшихся в 18 странах. Продажи затронутых партий велись с января 2025 года, срок годности указан до марта 2027 года.
В компании сообщили, что начали проверку сырья у поставщика и направили продукцию на дополнительный анализ в независимую аккредитованную лабораторию. При этом французские власти не сообщали о жалобах от покупателей на продукты из данных партий.
Danone сообщила, что по запросу Агентства по продовольствию Сингапура (SFA) была изъята одна партия детской смеси, произведенная в Таиланде. По данным компании, продукт успели снять до выхода на рынок, а само изъятие носит предупредительный характер.
Danone также заявила, что проверки не выявили признаков загрязнения или нарушений производственных стандартов.
Самый масштабный отзыв проводит Nestlé: компания изымает смеси, которые поставлялись более чем в 60 стран. По данным СМИ, риск загрязнения был выявлен на фоне расследования, связанного с производственной цепочкой в Европе, а возможная причина также связывается с ARA-компонентом. Отзыв касается нескольких брендов, среди которых: SMA, Beba, Guigoz, Alfamino. В Nestlé подчеркивают, что действуют добровольно и в координации с местными регуляторами.
Процедуру информирования Nestlé раскритиковали организации по защите прав потребителей. В частности, Foodwatch Netherlands заявила, что компания знала о проблеме ранее, однако публичные сообщения, по версии активистов, появились позднее и выглядели фрагментарно.
Nestlé в ответ отмечает, что официально подтвержденных случаев заболеваний нет.
Чем опасен церулид? Церулид может образовываться при наличии бактерии Bacillus cereus и опасен тем, что устойчив к нагреванию и кипячение его не убивает. Он способен вызвать симптомы пищевого отравления, включая рвоту, диарею и боли/спазмы в животе.
***
12 января стало известно, что в Молдове изымают из продажи еще несколько партий детских молочных смесей NAN и Nestogen. Решение принято по просьбе производителя — компании Nestlé.
В Национальном агентстве по безопасности пищевых продуктов (ANSA), решения принято в качестве превентивной меры после выявления несоответствия в одном из ингредиентов, за который отвечал внешний партнер компании.
