В селе Кошкалия Каушанского района хозяйки испекли плацинду длиной более 8 метров и шириной почти 2. Более 40 женщин работали над ней два дня. Рекорд был установлен у дома культуры, став настоящим праздником. Для этого использовали 150 кг муки, 150 кг творога, 300 яиц и 60 литров масла. Идею поставить рекорд предложил шеф-повар Александр Комерзан.
Он рассказал, что "команда была настроена позитивно, все были согласны работать вместе и у нас это получилось".
"Мы использовали овечью брынзу, яйца, немного соли и тесто из муки, воды и соли. Всё делали с любовью и с хорошим настроением. Работали два дня, работа кипела, нас было очень много, все сделали, организовали и побили рекорд", - поделился шеф-повар.
Директор культурного центра Кошкалии Василий Екшану сказал, что Кошкалия — село, в котором больше всего печей, и поэтому был выбран именно этот населённый пункт.
Национальному агентству рекордов понадобилось два дня для того, чтобы измерить плацинду в длину и ширину. Представитель Николае Русу сказал, что это рекорд самой большой плацинды в Республике Молдова, длина которой составляет 8 метров 64 сантиметра, а ширина - 1 метр 95 сантиметров.
"Это рекорд не только для Молдовы, насколько мне известно, в Румынии, официально зарегистрированный рекорд, это плацинда 7 метров, то есть мы можем говорить, что побили и румынский рекорд", - сказал он.
Жители Кошкалии называют это историческим моментом. Примар Елена Ешану отметила, что это гордость для всего села. После установления рекорда плацинду могли попробовать все желающие.
