Если в городе Пасха — это пробки и кулич из супермаркета, то в сёлах праздник чувствуется иначе: спокойнее и ярче. В Бутученах оргеевцы готовят творожную пасху, а яйца расписывают по старинной традиции, возрождая дух предков.
"Самыми главными элементами для украшения яиц это крест — здесь, если присмотреться, мы его видим — колос пшеницы и, конечно же, геометрические фигуры", - рассказывает народный мастер Михаела Драгоман.
Каждое яйцо расписано так тонко, словно его обработал ювелир. Народная мастерица превращает украшение яиц в искусство. На такую работу может уйти больше двух дней, и чаще всего используется гусиное яйцо. Перед тем как разукрасить, яйцо очищают, краску наносят с помощью специального инструмента, а участки, которые должны остаться белыми, покрываются воском.
"Мы начинаем расписывать его кисточкой те элементы, которые хотим оставить жёлтыми. В конце получается магия, я когда мы вытираем воск, остаётся яйцо с итоговой работой. Вот, окончательный вариант нашей многочасовой работы, это готовое гусиное яйцо. Его мы можем очень долго хранить", - говорит мастерица.
И поскольку на Пасху важны не только яйца, хозяюшки взялись и за вкусную пасху с творогом. В этом году умелые руки хозяюшки Сильвии, которые за свою жизнь приготовили тысячи вкусностей, испекут традиционную пасху.
Тесто готовится так же, как и для белого хлеба — разница только в начинке. Когда тесто готово, его выкладывают в круглую форму, по краям плетут косу, а в центре делают крест — как символ жизни.
"Идём на освещение, утром приходим домой из церкви. Режем Паску на кусочки. Обычно нужно съесть освящённую еду, а потом другие лакомства", - делится пекарь Сильвия Ботнарь.
В этом агропансионе иностранные туристы в полной мере ощущают атмосферу пасхальных праздников у молдаван.
"Они могут готовить с нами все блюда. А в субботу вечером мы пойдем на холм в церковь, чтобы освятить все блюда. И в этом году - козунак, пасочка, ягнёнок, голубцы, холодец. Как и каждый год будет радовать глаз и вкусовые предпочтения людей", - делится шеф повар пансиона Стала Чокан.
В день Воскресения гостей будут угощать традиционными молдавскими блюдами, и на столе будет абсолютно всё, уверяют хозяева.
