В Молдове переработали для непищевых целей более 10 тонн маргарина, который изначально предназначался для изготовления тортов. Лабораторные исследования показали, что продукт содержит химические вещества и примеси, концентрация которых существенно превышает допустимые нормы, сообщили 11 января в Агентстве по безопасности пищевых продуктов (ANSA).
В большой партии маргарина обнаружено превышения уровни соединений 3-монохлорпропандиола (3-MCPD) (они образуются при переработке растительных масел на высоких температурах). Показатели превышали допустимые значения более чем в три раза.
Партия из 10 720 кг некачественного маргарина была признана подлежащей переработке на масла, которые больше нельзя будет использовать в пищевой промышленности.
video: fb/Agenția pentru Siguranța Alimentelor




























































