Православные христиане с сегодняшнего дня вступают в Великий пост – самый длинный и строгий пост в году. В течение семи недель до Пасхи верующих призывают к молитве, прощению и умеренности, а также к отказу от мяса, молока, яиц и рыбы.
В этом году православная Пасха отмечается 12 апреля. Пост напоминает о сорока днях, проведённых Иисусом Христом в посте и молитве в пустыне, к которым добавляется Страстная неделя. Диетологи советуют переходить на растительное питание постепенно. Полезны весенние зелёные растения, такие как крапива и черемша, богатые витаминами и минералами.
Из питания исключаются продукты животного происхождения: мясо, рыба (кроме определенных дней), яйца, молоко и молочные продукты. Рацион включает овощи, фрукты, крупы, бобовые, грибы, орехи, сухофрукты, соленья.
Самые строгие дни — первая и Страстная седмицы. В понедельник первой недели верующим рекомендуется полное воздержание от пищи. Церковь напоминает, что пост — это не диета в гастрономическом понимании, а время для покаяния и смирения, добрых дел и ограничения праздности.
Строгий пост подходит не всем: дети до 12-14 лет, беременные и кормящие женщины, пожилые люди и лица с хроническими заболеваниями должны соблюдать осторожность и при необходимости консультироваться с врачом.
Религиозная суть поста – очищение души, примирение с окружающими и приближение к Богу.
