В Молдове не допустили к продаже импортную партию бисквитного печенья весом в 520 килограммов из-за нарушения норм пищевой безопасности.
Как сообщили 26 февраля в Агентстве по безопасности пищевых продуктов (ANSA), в ходе плановой проверки лабораторные анализы показали превышение максимально допустимого уровня трансжиров. Всю партию, 519,6 кг, немедленно сняли с продажи и уничтожили под контролем инспекторов.
Импортер печенья привлечен к ответственности: компания оштрафована и обязана договориться с поставщиком об изменении технологии производства, чтобы соответствовать стандартам пищевой безопасности или закупать продукцию от других производителей.
***
Высокое потребление трансжиров значительно повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевое законодательство устанавливает жёсткие ограничения на их содержание в пищевых продуктах.




















