В Стокгольме открылась первая кофейня, почти полностью управляемая искусственным интеллектом (ИИ). Виртуальным «директором» стала AI-система Mona созданная на базе Google Gemini, которая отвечает практически за все бизнес-процессы: от разработки меню и управления закупками до найма персонала и организации работы заведения.
По заявления команды проекта, идея эксперимента заключается в том, чтобы заранее проверить, как ИИ может справляться с реальными управленческими задачами в сфере обслуживания, а также какие этические и практические вопросы возникают, когда алгоритм начинает принимать решения о людях, например, о найме сотрудников.
После аренды помещения и запуска проекта задачи были переданы ИИ, работающему на базе Google Gemini. Система получила стартовый капитал и начала самостоятельно выстраивать работу кофейни: оформила необходимые документы, сформировала меню, нашла поставщиков и организовала ежедневные поставки продуктов.
Mona приняла решение и о найме бариста — один из кандидатов получил работу всего после короткого онлайн-собеседования с искусственным интеллектом.
Внутри кофейни установлен экран, отображающий ключевые показатели бизнеса в реальном времени: выручку, заказы и другие данные.
Клиенты могут оформлять заказы через смартфон и взаимодействовать с системой, которая одновременно выполняет роль менеджера и аналитика.
Эксперимент показывает и ограничения ИИ-управления
Сотрудники отмечают, что за ИИ все равно нужно присматривать живому человеку, так как система не всегда корректно справляется с закупками. Иногда она заказывает избыточные объёмы продуктов, например, десятки килограммов ненужных ингредиентов. Эти ошибки даже стали частью внутренней «стены позора», куда вывешивают лишние или странные заказы.
Есть и организационные сложности. ИИ не всегда учитывает человеческий фактор. Может отправлять сообщения в любое время суток, забывать о запросах на отпуск и даже предлагать сотрудникам оплачивать отдельные покупки из собственного кармана.
Несмотря на казусные ситуации, участники экспериментальной кофейни признают, что система в целом справляется со своими задачами, а само заведение уже привлекло внимание посетителей необычной «фишкой». За первые дни работы кофейню посетили десятки любопытных клиентов, а средняя посещаемость составляет около 80 человек в день.
Посетители и участники проекта сходятся в одном. Это пока эксперимент, но он даёт представление о том, как технологии постепенно начинают брать на себя роли, которые раньше полностью принадлежали человеку.
