В последние недели Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) почти ежедневно отчитывается о проделанной работе, обнаруживая и останавливая партии опасной продукции. Сегодня, 17 декабря в ANSA уведомили об опечатывании партии в полтонны печенья.
По результатам проверки в кондитерском изделии обнаружена опасная концентрация трансжиров – веществ, наносящих вред здоровью человека при превышении нормы потребления. В печенье уровень трансжиров превышал норму в 12 раз!
Всю партию опечатали на складе импортера, продукт не успел попасть на полки магазинов. После лабораторных исследований печенье классифицировали как "корм для животных". Его нельзя употреблять в пищу людям.
В ANSA напомнили, что содержание искусственных насыщенных жирных кислот не должно превышать 2% от общего объема натуральных жиров. Наибольшее количество трансжиров содержится в кондитерских и мучных изделиях, фастфуде, соленых снэках и заменителях молочных продуктов.
Даже при приемлемом уровне концентрации трансжиров, эти высококалорийные продукты следует употреблять в малых количествах, чтобы избежать накопления лишнего веса и проблем со здоровьем.



































































