В Молдове из-за выявления в декабре 2025 года опасного антибиотика метронидазола в корме, яйцах и крови куриц, инициировали уничтожение 350 тысяч птиц и 1,8 млн яиц. Информацию об этом подтвердил 29 марта глава Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA) Раду Мустяцэ в программе „Cutia Neagră PLUS” на TV8.
В декабре запрещённый в пищевой промышленности метронидазол нашли в кормах и сыворотке крови птиц на предприятии, у которого есть две собственные фермы. В мясе следы антибиотика не обнаружили, но опасения подтвердились относительно кормов, яиц и сыворотки крови. Позже инспекторы проверили импортеров кормов из Украины и отобрали пробы еще на 10 фермах страны. Вещество выявили в сыворотке крови птиц еще на двух предприятиях, которые производили яйца.
Антибиотик также обнаружили и в яйцах, которые уже поступили в продажу. Их изъяли из магазинов в начале января. Опасения о веществе в мясе не подтвердились, подчеркнул Мустяцэ.
В Агентстве по безопасности пищевых продуктов заявили, что источником проблемы могли стать импортные корма. Запрещённое вещество выявили в партиях, поступивших из Украины, после чего поставки остановили. Импортеры не согласились с решением.
По словам Мустяцэ, компании-поставщики, хотя и спорили, но сотрудничали с властями. После устранения нарушений все фермы возобновили работу. А одна из ферм, проходивших по этой процедуре, получила от ANSA право на экспорт продукции на рынок Европейского союза.
***
Метронидазол нашли в украинских кормах
Расследование началось после того, как 9 декабря прошлого года запрещённый антибиотик впервые выявили на двух птицефабриках в Молдове. В январе в рамках санитарных мер власти были вынуждены объявить об уничтожении около 120 тысяч кур и изымать яйца с продажи.
Позже наличие метранидазола в кормах подтвердили лабораторные исследования в Румынии и Италии. После этого ANSA отобрало пробы на всех 17 птицеводческих предприятиях, использовавших корма, импортированные из Украины.
В ANSA заявили, что не могут принять достаточные гарантии безопасности мяса птицы из Украины, даже при наличии ветеринарных документов. От украинских органов санитарного надзора потребовали надёжные гарантии, соответствующие национальным стандартам, по контролю запрещённых веществ, отслеживаемости всего пути производства продукции и эффективности официального надзора.
Украинское мясо частично возвращается на прилавки
В конце февраля власти Молдовы объявили о частичном возобновлении импорта мяса птицы из Украины. Решение приняли после договорённостей с Киевом о введении дополнительных мер контроля качества, чтобы защитить потребителей.
Министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Людмила Катлабуга заявила, что на первом этапе разрешат ввоз замороженного мяса птицы с обязательным лабораторным контролем каждой партии, включая анализы сыворотки.
По её словам, импортёры должны заранее согласовывать поставки с украинскими партнёрами и предоставлять результаты проверок, чтобы подтвердить безопасность продукции. Контроль будут осуществлять ANSA и Таможенная служба. Если этот этап пройдёт успешно, власти перейдут ко второму — разрешению импорта охлаждённого мяса.
Что за антибиотик вызвал беспокойство?
Метранидазол является сильнодействующим химиотерапевтическим препаратом и может вызывать серьёзные заболевания, в том числе онкологические. Это сильный противопротозойный и противомикробный препарат, использование которого в пищевых продуктах запрещено в Европейском союзе с 1997 года, а в Молдове — с 2011 года.
