Înaintea sărbătorilor de iarnă, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) face controale inopinate în mai multe marketuri din Chișinău. Astfel, în cadrul verificărilor au fost constatate un șir de neconfomități.
Inspectorii ANSA precizează că cele 20 de controale inopinate au fost făcute în perioada de timp 16 -19 decembrie. Cele mai frecvente încălcări sunt:
- Nerespectarea normelor de igienă în procesul de manipulare și păstrare a produselor alimentare;
- Nerespectarea trasabilității în procesul de preparare a bucatelor culinare;
- Nerespectarea legislației cu privire la informarea consumatorilor;
- Nerespectarea cerințelor de păstrare a produselor alimentare;
- Lipsa informației privind termenii de valabilitate a produselor culinare și de patiserie.
În urma controalelor au fost întocmite 11 procese verbale cu privire la contravenție și cinci prescripții de îndeplinire a neajunsurilor constatate.
