Peste 94 de kilograme de carne și nouă kilograme de produse de origine non-animală au fost nimicite de către inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), în perioada 3 – 13 august curent, în urma unor controale efectuate în magazinele și localurile din țară.
În total, de către inspectori au fost efectuate 201 controale, dintre care:
– în unități de comerț – 182;
– în unități de alimentație publică – 19;
În urma controalelor au fost emise 45 de prescripții și întocmite 44 de procese – verbale cu privire la contravenție.
Foto: ANSA
Foto: ANSA
Foto: ANSA
Neconformitățile cel mai des depistate:
comercializarea produselor alimentare cu termenul de valabilitate expirat;
lipsa marcării totale;
marcare necorespunzătoare;
lipsa trasabilității;
lipsa autorizației sanitar- veterinare;
lipsa actelor de proveniență;
necorespundere indicilor de calitate (infestarea produselor cu dăunători);
lipsa programului de igienizare;
lipsa registrelor pentru evidenţa temperaturilor în spaţiile de producere/comercializare;
lipsa registrelor pentru evidenţa acţiunilor şi rezultatelor DDD;
lipsa registrelor de gestiune a produselor alimentare de intrare/ieşire;
lipsa dulapurilor pentru depozitarea detergenţilor, dezinfectanţilor, instrumentelor de curăţare şi întreţinere;
lipsa controlului medical şi instruirii igienice a personalului angajat;
nerespectarea condiţiilor de păstrare și de vecinătate a produselor alimentare.
Totodată, la inițiativa Autorităților Publice Locale, s-au inițiat comisii intersectoriale pentru evaluarea gradului de pregătire a instituțiilor de învățământ către noul an de studii.
În acest sens, au fost verificate – 26 de blocuri alimentare din instituțiile de învățământ.
