Mai multe feluri de mâncare, într-o singură farfurie! Așa sunt hrăniți elevii Liceului Internat Municipal cu Profil Sportiv din sectorul Buiucani al Capitalei. Imagini șocante privind modul în care arată mâncarea în farfurie au fost postate pe pagina de facebook a consilierei municipale PAS, Angela Munteanu Pojoga. Ieri seara, aceasta a mers într-o vizită inopinată la ora cinei, care are loc zilnic la cantina comună a liceului „Dante Alighere” din același sector. Prin urmare, au fost depistate încălcări de nerespectare a igienei veselei, bucătarul nu purta masca, meniul zilnic nu exista decât pe hârtii de caiet, iar modul de colectare a probelor diurne nu corespunde normelor prevăzute în actele normative.
Potrivit consilierei PAS, la fața locului s-a depistat că nu există un meniu zilnic, afișat la vedere. Mai mult, ea spune că a uimit-o și modul în care sunt colectate probele diurne, care necesită a fi puse în cantități nu mai mici de 150 de grame și prelevate în recipiente sterile, acoperite și marcate cu inscripția probe diurne.
„Am văzut un bucătar care nu purta mască, nici mănuși, în perioada pandemiei. Am găsit carne înghețată, care este total interzisă în instituțiile educaționale. Și ce-i mai groaznic, o carne de o proveniență, sincer să vă spun, așa și nu am înțeles din ce țară este”.
Totodată, consiliera spune că a rămas șocată de multe alte nereguli, pe care le-a observat în cantina comună, unde mănâncă elevii liceului sportiv și cei de la liceul Dante Aligheri.
„În farfurie sunt puse toate la un loc. Nu există farfurie în general, după cum este regulamentul și hotărârea de Guvern trebuie să aibă o anumită dimensiune, anumită formă. În farfuriile de ciorbă este pus și salată, și pâinea, și dacă mai sunt biscuiți și aceia – totul într-o farfurie. M-a mirat foarte mult, atunci când am văzut meniul că acei cinci lei despre care vorbește primarul că ar fi alocați adăugător, nu erau, din păcate. Erau, la fel, acei 13 lei pentru cină, care cumva au fost repartizați în cadrul acestui liceu.”
De asemenea, Angela Munteanu-Pojoga mai spune că nu a primit, deocamdată, vreo reacție din partea autorităților. Consiliera afirmă că neregulile pe care le-a făcut publice sunt, de fapt, consecințele unor sesizări ale părinților acestor copii, care-și fac studiile în instituție.
„Aceasta a fost în luna noiembrie, când a fost o intoxicație în masă. Ai mei, la fel, au nimerit sub această otrăvire și abia au ieșit, deoarece au fost sub picurători, li s-au făcut picurători trei zile. Și știu că 16 copii din clasă au fost. Ceea ce vedem în fotografii că se mănâncă dintr-o singură farfurie, nici nu e clar ce e acolo: terci, carne, un fel de sos, varză deasupra, nici pe timp de război cred că așa nu erau hrăniți. Această problemă consider că e dificilă și e necesar de analizat bine și prețul, și calitatea”.
Pe de altă parte, directorul adjunct al şcolii spune că se respectă toate regulile, iar costurile pentru alimentație sunt conform tuturor actelor normative ale Direcției Generale Educație Tineret și Sport.
„Pe ambalaj este eticheta scrisă și în limba română, este eticheta producătorului, carnea este ambalată în caserolă și în pachet de plastic închisă. Aceeași carne se livrează la toate instituțiile. Carnea a fost congelată, din câte știu, eu nu pot să vă zic dacă ea e permisă sau nu, dar așa este livrată. Meniul corespunde cerințelor care sunt referitor la meniu, pentru că este un meniu pe o perioadă anumită, model”.
Toate produsele alimentare din care este preparată hrana copiilor la cantina liceului sunt livrate de către Combinatul școlar „Liceist”. Potrivit directorului adjunct al instituției, meniul alimentar corespunde tuturor cerințelor autorităților municipale.
„Micul dejun de la cămin costă șapte lei 35, dejunul care îl iau ei aici la liceu este 13 lei 65, prânzul este de 18 lei 74 și cina este de 13 lei 96 de bani, cina pentru copiii cazați în cămin. Total avem 53 lei 70 de bani per zi, per elev”.
Am încercat să luăm o reacţie şi de la viceprimarul Angela Cutasevici, însă aceasta nu a fost de găsit la telefon. La liceul cu profil sportiv din sectorul Buiucani învaţă în jur de 500 de copii. Amintim că, la data de 12 noiembrie, mai mulţi elevi ai acestui liceu au prezentat simptome de vomă, greaţă, ameţeli şi dureri de burtă. Cu alte detalii revenim la buletinul de la ora 19:00.
