Magia sărbătorilor de iarnă vine la pachet cu mese copioase și doldora de bucate tradiționale, bogate în grăsimi și calorii, iar de multe ori petrecerile frumoase se încheie cu balonări, dureri la stomac și intoxicații. De aceea, de fiecare dată, nutriționiștii ne recomandă să sărbătorim sau mai exact să mâncăm cumpătat. Iată câteva trucuri pentru a trece cu bine de această perioadă.
Regula de aur pentru digestie este ca preparatele din carne să fie asociate cu salate și legume, ne spune nutriționistul.
Chiar dacă sunt multe tentații, este bine să ne limităm la cele trei mese zilnice și, eventual, să avem câte o gustare compusă din fructe. Și la capitolul alcool specialiștii ne recomandă să dăm dovadă de moderație. Asta deoarece mesele bogate în grăsimi şi alcool pot declanşa pancreatite acute, și nu doar.
Nutriționistul ne spune că cel mai recomandat pentru mesele îmbelșugate este vinul roșu sec. Totodată, mișcarea este extrem de importantă. Chiar şi o plimbare în pas alert, poate fi de ajutor. Și nu în ultimul rând, nu uitați să consumați cât mai multe fructe. De exemplu, ananasul conține bromelaina, o substanță care accelerează digestia.
