Nordul Moldovei se face remarcat prin locații de poveste, oameni muncitori și multe tradiții frumoase. În satul Druța, raionul Rîșcani, se găsesc stâncile milenare, unice în Europa. Zona mai este renumită pentru borșul cu pește, dar și pentru sărmăluțele din foi de viță de vie și hrean. Tot în raionul Rîșcani, comuna Pociumbeni, mulți locuitori și-au deschis larg ușile pentru turiști. Localnicii au reușit să-și impresioneze vizitatorii cu ospitalitatea lor și bucate tradiționale.
Oamenii din satul Druța spun că râul Ciuhur, care trece prin localitate, a fost în trecut hotar între turci și austrieci. Băștinașii se laudă cu istoria bogată a locului, dar mai ales cu stâncile milenare, despre care afirmă că sunt o adevărată atracție pentru turiști.
„Aici unde noi trăim, este fund de mare - Marea Sarmatică. Sâncile acestea nu sau format din erupții vulcanice, dar sunt depuneri de corali, nisip adus de apă, moluște, scoici”.
Locuitorii, de la mic la mare, păstrează cu sfințenie tradițiile moștenite. Un obicei care ține în mare parte de ritualurile de nuntă este „Dansul Prosoapelor”, dansat de fetele din sat.
„Specificul moldovenilor este să-și întâlnească oaspeții cu sare, pâine și vin, pentru că astfel le arătăm tot respectul și căldura cu care îi primim în case”.
La Pociumbeni, oaspeții pot savura borșul din pește, sărmăluțele cu crupe învelite în foi de viță de vie și hrean, zeama cu pui umplut și gogoși pufoși.
Gospodinele din comună își dau toată silința pentru a-și delecta invitații. Multe familii din localitate, propun turiștilor locuri de cazare, tot felul de bucate dar și deserturi pe care le găteau străbunicile lor.
„Bunica mea, în fiecare sâmbătă sau duminică, făcea gogoși. Se trezea dimineața pe la patru, îi frământa, și în jur de ora șase, mă trezea pe mine să particip la toată lucrarea”.
Pentru ca toate mâncărurile care ajung pe masa oaspeților să aibă un gust autentic, gospodarii se pregătesc din timp. Când apar primele legume și fructe, oamenii fac diferite conserve pe care le folosesc ulterior la gătit.
„E foarte bine. Tai un porc sau tai niște păsări și intri în iarnă foarte pregătit”.
Turiștii care ajung la Pociumbeni se pot bucura atât de gustul bucatelor delicioase, cât și de peisajele pitorești ale locului.
