Când te plictisești să ții pe lângă casă găini, rațe sau gâște, treci la ceva mai exotic. La struți, de exemplu. Asta a făcut un gospodar din satul Taraclia, Căușeni. Bărbatul spune că, deși a fost nevoit să strângă puțin cureaua la bugetul familiei pentru a-i cumpăra, îngrijirea uriașelor înaripate este foarte simplă. Acestea mănâncă plante și cereale tradiționale, doar că în cantități impunătoare. E și firesc, așa cum un ou de struț face cât 35 de ouă de găină.
La marginea localității Taraclia, din raionul Căușeni, într-o zonă rustică de o frumusețe rară, Ion Scrinic își crește cei doi struți. A decis să-și țină aceste păsări uriașe pe lângă casă după o vizită în România, unde a mâncat pentru prima dată omletă din ouă de struț.
„Am fost în România, Săcălășeni, Baia Mare. Am fost cazați la un hotel, dimineața când ne-am trezit, am văzut pe imaș că pășteau doi struți. Eu, pentru prima dată, i-am văzut atât de aproape. Atunci m-am interesat, stăpânul ne-a hrănit, eram 10 bărbați, am mâncat 10 dintr-o omletă de ou de struț. Pentru mine a fost un șoc”.
Când s-a întors acasă, Ion Scrinic știa exact ce are de făcut. După mai multe căutări, bărbatul și-a cumpărat struții mult așteptați.
„Mi-am procurat din start 4 pui, după am mai luat doi- șase. Dar în timpul creșterii, care au decedat, care și-au fracturat piciorul...”.
„Mi-am făcut o familie mai pe scurt, 2 femele și un mascul, dar masculul astă iarnă s-a îmbolnăvit și acum sunt în căutarea altuia”.
„I-am procurat din pasiune, că mi-s dragi, dar și pentru că am vrut să-i vadă lumea, să promovez și satul”.
Proprietarul recunoaște că inițial, chiar și familia sa era sceptică față de această idee. Mai ales că întreținerea struților nu e chiar ieftină. Dar a găsit, cu soția sa, un compromis.
„Făceam reparație, iar soția mi-a zis, sau plătim maestrul și pune teracota, sau o pui tu și îți cumperi struți, seara după lucru am făcut reparație cu mâinile mele, am economisit bani și i-am cumpărat”.
Acum struții lui Ion Scrinic sunt adevărate vedete. Zeci de trecători fac popas lângă curtea lui să admire păsările, iar copiii din sat trec de nenumărate ori să se joace cu ele.
„Au venit în ospeție de la școală, o clasă de copii, au venit grupe de la grădiniță, 3 grupe, a fost aici o veselie. Au venit cu mâncare, cu porumb, le-am mai povestit și făcut cadou câte o pană”.
Decizia de a-i cumpăra a fost mai grea, pentru că îngrijirea struților nu e deloc complicată, spune gospodarul. De doi ani, de când îi are, nu a întâmpinat dificultăți.
Nici la capitolul alimentație, gospodarii nu se prea complică. Vara 80% din alimentația lor o constituie plantele verzi, iar restul- cerealele, pe care le adoră.
„Struții se pare că nu sunt deloc niște păsări capricioase, ajung să mănânce tot ce este pe lângă casă, iar porumbul este deliciul lor preferat. Proprietarii încearcă să le creeze toate condițiile necesare, pentru ca apoi, să se bucure de un asemenea ou, care ajunge să cântărească aproximativ un kilogram, iar omleta pregătită din acesta, înlocuiește circa 35 de ouă de găină”.
