A gătit non-stop timp de 100 de ore și a stabilit un nou record mondial Guinness. Vorbim despre o tânără bucătar din Nigeria pe nume Hilda Baci, sociolog de profesie. Pe durata maratonului, femeia a fost susținută de zeci de admiratori gurmanzi care au savurat din bucatele pe care le-a gătit.
Maratonul de gătit a început joi și s-a încheiat luni seara. Bucătăria a fost amenajată la un centru de evenimente. În acest timp, tânăra de 27 de ani a gătit peste 110 porții de mâncare din bucătăria locală și străină, pe care le-a împărțit gratuit susținătorilor săi care au venit să o încurajeze.
''Fie reuşesc şi mă simt bine, fie nu o fac şi sunt deprimată din cauza asta, aşa că evident că am ales să-mi ating scopul. Mă simt puţin uşurată, sunt foarte fericită şi mândră”, a declarat chef, Hilda Bassey.
Hilda a absolvit Sociologia dar adoră să gătească. Inițial tânăra și-a propus un termen de 96 de ore, dar duminică a prelungit timpul de gătit. Ea s-a pregătit timp de câteva luni pentru a rezista fizic și a efectuat mai multe controale medicale care să certifice că este aptă de a urma maratonul. Conform regulamentului Guiness, pe parcursul sesiunii, Hilda a avut câte o pauză de cinci minute pentru fiecare oră de gătit.
„Am vise mai mari pentru afacerea mea și pentru marca mea și, în general, pentru numele meu. Venind dintr-un mediu foarte, foarte modest, am știut că trebuie să fac ceva care este practic ieșit din comun. Să aduc Nigeria în atenția tuturor, tinerele africane. Este aproape ca și cum aș crea un precedent pentru generația care urmează să vină după mine”, a menționat Hilda.
„Nicio femeie nu se ridică într-o zi și spune că vreau să gătesc 100 de ore. Chiar și 50 de ore este mult, așa că da, este foarte bună și sunt atât de mândră de ea, nu am cuvinte”.
„Sunt foarte impresionat de ceea ce face ea. Oamenii vor încerca acum să doboare recorduri în diferite alte domenii. Cred că este un plus pentru noi și suntem mândri de ea”.
Tânăra a fost felicitată chiar și de președintele țării și alți politicieni. Guinness World Record a menționat într-o postare pe twitter că a înregistrat recordul și urmează să îl certifice după ce va revizui toate dovezile. Cea mai lungă sesiune de gătit de până acum este a unui bucătar indian și a durat 87 de ore și 45 de minute. Recordul a fost înregistrat în 2019.