24 mai 2023, ora 15:30

Includerea fructelor în alimentație este o modalitate excelentă de a ne îmbunătăți starea de sănătate, greutatea, digestia și de a reduce riscul apariției inflamației și diverselor boli (de inimă, cancer, diabet). Fructele sunt o sursa bogată de vitamine și minerale esențiale, fibre și antioxidanți. Iată câteva din cele mai sănătoase fructe și beneficiile lor:

Avocado

Este bogat în grăsimi sănătoase, precum acizii grași mononesaturați, care pot contribui la reducerea nivelului de colesterol LDL și la menținerea sănătății cardiace. Avocado este o sursă excelentă de fibre alimentare, ceea ce ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și poate contribui la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Totodară, conține vitamine și minerale importante, cum ar fi vitamina K, vitamina E, vitamina C, potasiu și cupru, care susțin sistemul imunitar, sănătatea oaselor și funcționarea optimă a creierului.

Afine

Afinele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi vitamina C și vitamina E, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la întărirea sistemului imunitar. Consumul de afine poate contribui, de asemenea, la menținerea sănătății creierului, datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor cerebrale împotriva daunelor oxidative. De asemenea, afinele sunt o sursă bună de fibre alimentare, care susțin sănătatea digestivă și ajută la menținerea unei funcții intestinale regulate. Aceste fructe pot, de asemenea, să sprijine sănătatea cardiovasculară prin reducerea inflamației și a nivelului de colesterol. În plus, afinele pot avea efecte benefice asupra vederii.

Merele

Merele sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi fibrele alimentare, vitamina C și potasiul, care contribuie la menținerea unei stări bune de sănătate. Consumul regulat de mere poate sprijini sistemul imunitar și poate reduce riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, merele pot fi benefice pentru digestie, datorită conținutului lor ridicat de fibre, care ajută la reglarea tranzitului intestinal. Deoarece merele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi quercetina și flavonoidele, ele pot juca un rol în protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și în reducerea inflamației. În plus, merele sunt o gustare sănătoasă și satisfăcătoare, cu un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face potrivite pentru persoanele care își doresc să-și mențină greutatea sau să slăbească.

Zmeură

Zmeura este o sursă bogată de antioxidanți, inclusiv vitamina C și polifenoli, care protejează organismul împotriva stresului oxidativ și a bolilor cronice. Consumul regulat de zmeură poate sprijini sănătatea cardiovasculară, reducând riscul de afecțiuni precum boala coronariană și hipertensiunea arterială. Conține fibre dietetice, ceea ce ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la controlul greutății corporale. Zmeura are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii, contribuind la reducerea inflamației cronice din corp. Datorită conținutului său ridicat de vitamine, minerale și compuși bioactivi, zmeura poate sprijini sănătatea sistemului imunitar și poate menține o piele sănătoasă și strălucitoare.

Banane

Bananele sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali, cum ar fi potasiu, vitamina C și vitamina B6, care au numeroase beneficii pentru sănătate. Potasiul din banane ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la funcționarea optimă a sistemului nervos și muscular. Consumul regulat de banane poate sprijini și sănătatea inimii, reducând riscul de boli cardiovasculare. De asemenea, aceste fructe pot fi benefice pentru digestie datorită conținutului lor de fibre, promovând un tranzit intestinal sănătos. Bananele sunt, de asemenea, o sursă de energie naturală datorită carbohidraților pe care îi conțin, fiind o gustare ideală pentru a-ți menține nivelul de energie pe parcursul zilei. În plus, ele pot contribui la îmbunătățirea stării de spirit datorită conținutului de triptofan, care este convertit în serotonină, un neurotransmițător asociat cu bunăstarea mentală.

Lămâi

Lămâile sunt o sursă excelentă de vitamina C, care întărește sistemul imunitar și protejează organismul împotriva infecțiilor. Aceste fructe acide ajută la digestie prin stimularea secreției de enzime digestive și îmbunătățesc absorbția nutrienților. Consumul regulat de lămâie poate contribui la reducerea nivelului de colesterol în sânge și la protejarea sănătății inimii. Datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți, lămâile pot contribui la prevenirea formării radicalilor liberi și la combaterea stresului oxidativ. De asemenea, lămâile pot promova hidratarea și detoxifierea organismului datorită proprietăților lor diuretice și a conținutului de antioxidanți.

Pepeni verzi

Pepenii verzi au numeroase beneficii pentru sănătate, fiind o sursă excelentă de hidratare datorită conținutului lor ridicat de apă. Aceștia sunt, de asemenea, bogati in vitamina C, care sprijină sistemul imunitar și ajută la absorbția fierului în organism. De asemenea, pepenii verzi conțin licopen, un antioxidant puternic asociat cu reducerea riscului de boli cardiovasculare și cancer. Datorită conținutului lor scăzut de calorii și a fibrelor dietetice, pepenii verzi pot contribui la menținerea greutății corporale sănătoase și la digestia regulată. Pepenii verzi sunt și o sursă bună de potasiu, care ajută la menținerea tensiunii arteriale normale și la funcționarea optimă a sistemului muscular și nervos.

Curmale

Curmalele sunt o sursă excelentă de energie naturală datorită conținutului lor ridicat de carbohidrați, inclusiv zaharuri naturale. Acestea pot fi un aliment ideal pentru a-ți redobândi energia într-un mod sănătos. De asemenea, curmalele conțin fibre dietetice care ajută la menținerea sănătății tractului digestiv și la reglarea tranzitului intestinal. Bogate în minerale precum potasiu, magneziu și calciu, curmalele contribuie la susținerea sănătății oaselor și a sistemului nervos. De asemenea, ele conțin antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și la întărirea sistemului imunitar.

Căpșune

Căpșunele sunt o sursă bogată de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, vitamina K și mangan, care susțin sănătatea generală a organismului. De asemenea, conțin fibre, care promovează digestia sănătoasă și reglează nivelul zahărului din sânge. Consumul regulat de căpșune poate sprijini sistemul imunitar și reduce riscul de inflamație și afecțiuni cronice, datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți. Aceste fructe sunt asociate cu beneficii pentru sănătatea inimii, deoarece pot scădea tensiunea arterială și pot reduce nivelul de colesterol LDL (colesterolul „rău”). În plus, căpșunele sunt considerate un aliment cu conținut scăzut de calorii, dar cu un gust dulce și satisfăcător, ceea ce le face o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să slăbească sau să mențină o greutate sănătoasă.

Cireșe

Cireșele sunt o sursă bogată de antioxidanți, cum ar fi antocianinele, care pot ajuta la combaterea inflamației și la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative. Consumul regulat de cireșe poate contribui la îmbunătățirea sănătății inimii, deoarece acestea conțin potasiu și fibre dietetice, care pot ajuta la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la reducerea nivelului de colesterol rău. Cireșele sunt o sursă bună de vitamina C, care sprijină sistemul imunitar și ajută la producția de colagen, promovând sănătatea pielii și a țesuturilor conjunctive. Ele conțin și melatonină, un hormon care ajută la reglarea somnului și a stării de veghe. Cireșele sunt o gustare sănătoasă și delicioasă, care poate contribui la controlul greutății, deoarece sunt sărace în calorii și conțin fibre care pot ajuta la menținerea senzației de sațietate.

Ananas

Consumul de ananas contribuie la menținerea unei funcții imunitare sănătoase, deoarece este o sursă importantă de vitamina C, care stimulează producția de celule imunitare și ajută la combaterea infecțiilor. Ananasul conține o enzimă numită bromelină, care poate ajuta la reducerea inflamației și a durerilor asociate afecțiunilor musculare și articulare. De asemenea, bromelina facilitează digestia și poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate indigestiei.

Datorită conținutului ridicat de fibre și a enzimelor digestive, ananasul poate promova un sistem digestiv sănătos și poate ajuta la prevenirea constipației. Consumul de ananas poate fi benefic pentru sănătatea oculară datorită conținutului de vitamina C și de antioxidanți. Totodată, este o sursă bună de mangan, un mineral esențial pentru menținerea sănătății oaselor și a țesutului conjunctiv, precum și pentru producția de colagen, care susține elasticitatea pielii și vindecarea rănilor.

Mure

Murele sunt fructe bogate în antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative și la reducerea riscului de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul. Consumul regulat de mure poate sprijini sănătatea sistemului imunitar datorită conținutului lor ridicat de vitamina C. Aceste fructe sunt și o sursă excelentă de fibre alimentare, care contribuie la menținerea unei digestii sănătoase și la controlul greutății. Murele pot fi benefice pentru sănătatea creierului, deoarece conțin antioxidanți și compuși antiinflamatori care pot susține funcția cognitivă și pot reduce riscul de declin cognitiv asociat cu vârsta. În plus, murele sunt o sursă bună de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, magneziul și potasiul, care sunt importante pentru sănătatea generală a organismului.

07 septembrie 2024, ora 22:20

Viena este un fel de Mecca pentru toți cei pasionați de operă. Artiștii care ajung să evolueze pe scenele de acolo ating apogeul carierei, pentru că asta înseamnă să fii printre cei mai buni din lume. Dar puțini sunt cei care știu că și Republica Moldova are o contribuție la formarea patrimoniului cultural al Europei. La opera din Viena a cântat Maria Cebotari, renumita „privighetoarea Basarabiei” , dar și instrumentiști moldoveni cu renume mondial. Cu una dintre violonistele de la Chișinău, stabilite la Viena, faceți cunoștință în reportajul ce urmează. 

Faceți cunoștință cu Alexandra Tîrșu, recunoscută la nivel mondial drept una dintre cele mai talentate violoniste ale generației sale. Artista vine din Republica Moldova și cântă pe marile scene la o vioară Stradivarius ce datează din 1717. Aceasta i-a fost oferită de fondul Societății Stradivarius de la Chicago. 

Alexandra Tîrșu este absolventa Universității de Muzică din Viena, una dintre cele mai apreciate instituții de profil din lume. După încheierea studiilor a decis să rămână în capitala austriacă, acolo unde, spune ea, arta e la ea acasă. 

„Viena fiind orașul muzicii, aici se află foarte multe săli de concerte frumoase, vestite și importante. Noi ne aflăm aici, lângă Konzerthaus, unde am și evoluat de mai multe ori. Nivelul muzicii e foarte înalt, mai ales muzică clasică. Mereu poți să te duci la un concert seara, găsești în fiecare sală de concert un star. Este și o susținere mare din partea guvernului, foarte multe finanțe se dau pentru artă, proiecte, pentru cultură. Dacă ne uităm puțin, e un oraș de istorie mare și clar că e cu mult mai ușor să faci muzică aici, unde totul te inspiră. Te-ai dus pe o stradă, acolo a trăit Beethoven, te duci pe alta - acolo a trăit Mozart”, a declarat Alexandra Tirsu.

Acum, Alexandra culege aplauze și ovații pe toate scenele mapamondului, de la Berlin, Hamburg și București până la Seoul, Shanghai și Beijing. Revine, însă, mereu la Viena. 

„În inima Europei, Viena este incontestabil centrul cultural al Austriei și una dintre capitalele mondiale ale muzicii. Operele, concertele și spectacolele de teatru joacă de secole un rol important în viața vieneză, iar mulți compozitori de renume mondial, precum Mozart sau Strauss au trăit și au lucrat în această metropolă. De-a lungul anilor, austriecii au știut să păstreze patrimoniul cultural , dar au lăsat loc și pentru dezvoltare și inovații”.

Mihaela Mocanu, care zilele trecute și-a încheiat mandatul de ambasador în Austria, vorbește cu mândrie despre contribuția artiștilor originari din Republica Moldova la promovarea imaginii țării noastre. 

„Astfel de valori ca Alexandra Tîrșu sau Maria Bunea, Marius Malinețchi sau Marcel Lazăr, care actualmente am înțeles că face concerte în Republica Moldova, și încă avem mulți pe care din economie de timp nu reușesc să le spun numele la toți, aduc o contribuție extraordinară promovării imaginii în Austria, dar totodată și prezentării RM în calitate de țară care aduce valori. RM, cum spuneam, nu este doar un beneficiar al oportunităților UE, dar iată prin artiștii pe care îi avem, RM demonstrează că avem valori care pot aduce contribuție la îmbogățirea diversității culturale europene”, a menționat ex-ambasadoarea Republicii Moldova în Austria, Mihaela Mocanu.

Dar nimeni, însă, nu a atins culmile Mariei Cebotari. Născută la Chișinău, la începutul secolului 20, între anii 1930 și 1940, soprana a fost inegalabilă în vremea ei, fiind angajata operei de la Viena până la sfârșitul vieții.

„Deseori eram într-o, nu aș spune că polemică, dar era un fel de concurență între noi, moldovenii și austriecii: cui aparține mai mult Maria Cebotari. Până la urmă am ajuns la înțelegerea că ea ne aparține nouă tuturor, atât timp cât Maria Cebotari a devenit steaua culturii pe care noi, ambele state, le împărtășim”, a declarat ex-ambasadoarea Republicii Moldova în Austria, Mihaela Mocanu.

Cifre oficiale arată că în Austria sunt stabiliți doar o mie de moldoveni. Dar pentru că mulți au ajuns aici cu acte românești, ambasada noastră de la Viena crede că ar fi vorba de o diaspora de patru-cinci mii. Mulți dintre aceștia sunt angajați în cadrul organizațiilor internaționale.