Un rai gastronomic, dar și o lecție de istorie, sunt îmbinate într-o expoziție dedicată bucatelor tradiționale japoneze la Muzeul Național de Istorie a Moldovei.
Livia Sîrbu, director adjunct al Muzeul, ne-a relata că expoziția este una itinerantă, iar până a ajunge în țara noastră, aceasta a vizitat multe țări și muzee.
Ea este divizată în trei secțiuni: partea introductivă despre sushi, dedicată diferitor descoperiri ce țin de această mâncare; sushi în perioada Edo, este o perioadă care a marcat diferențele culturale ale acestei arte; și sushi contemporan, unde sunt prezentate câteva experiențe imersive.
Publicul are posibilitatea să înțeleagă cum e să fii într-un restaurant japonez, dar și să vadă unele procedee de pregătire acestor delicii.
Conceptul expozițional a fost gândit și realizat de către Fundația Japoneză
Expoziția „I Love Sushi” va fi deschisă publicului larg până pe 15 august.




















































