Vinurile noastre - sub lupa experților internaționali. Unii dintre cei mai buni degustatori și somelieri din lume au venit la Chișinău, pentru a aprecia calitatea, culoarea, gustul și aroma a aproape 300 de vinuri moldovenești, produse din soiuri de struguri autohtone, dar și internaționale. Este vorba despre concursul „Vinul Moldovei” , lansat anul trecut, care e un prilej excelent de promovare a producătorilor moldoveni. După ce gustă vinurile, jurații le dau note, iar cele mai bune vor fi incluse într-un ghid special, care va fi plasat la toate ambasadele țării noastre de peste hotare.
La concurs participă 30 de experți notorii din opt țări. Este vorba despre degustători, critici de vin, somelieri, oenologi, dar si jurnaliști specializați în domeniul vitivinicol. Timp de două zile, aceștia vor degusta 293 de vinuri de la 60 de producători autohtoni.
Vinurile au fost degustate în orb, adică sticlele erau acoperite, iar experții nu știau ce fel de vin le-a fost turnat în pahar. Ei au avut de apreciat licorile după mai multe criterii cum ar fi: gust, aromă și culoare.
„Nu știm cum se numește vinul, asta este foarte important, pentru că punem note și trebuie să fim foarte obiectivi. Are un miros foarte intens, are arome foarte bune, substanțe minerale”
„Moldova are deja o poziție bună pe piețele internaționale și sunt optimist în legătură cu viitorul vinurilor premium care apar acum în țară. Moldova e recunoscută pentru vinurile roșii pe care le-am descris în cartea mea, dar vinurile albe făcute din soiuri autohtone și internaționale au evoluat și au potențial mare în acest moment”
Alți experți au, avut, însă, recenzii destul de critice.
„Este făcut bine, dar are un miros prea înțepător de CO2, o experiență nu tocmai plăcută. Dau 86 de puncte, nu e o notă înaltă, dar pentru argint e bun, e tot ce merită, nu merită medalia de aur”
„Ofer 86 de puncte, pentru că conține prea multe bule de aer, dar mirosul și gustul e foarte bun. Cred că este Feteasca Albă”
Producătorii din țara noastră spun că acest eveniment e un mare avantaj pentru ei, așa cum reunește câteva zeci de experți, iar opiniile lor îi vor ajuta să-și perfecționeze vinurile.
„Faptul că avem degustători locali și internaționali face ca această apreciere să fie una foarte obiectivă și pentru vinificatori este întotdeauna un semnal e bine, sau rău, e corect sau greșit stilul în care a fost făcut acest vin și le dă de gândit vinificatorilor cum să își adapteze practicile de vinificare care să ia note mari”
Vinurile care vor obține cele mai bune note vor fi incluse într-un ghid special, care va fi plasat la toate ambasadele țării noastre de peste hotare. Concursul național „Vinul Moldovei” este organizat de Oficiul Național al Viei și Vinului, Ministerul Agriculturii și USAID Moldova, prin Proiectul de Competitivitate și Reziliență Rurală.
„USAID susține sectorul vitivinicol de 18 ani și vedem schimbări fundamentale. După două embargouri dureroase din partea Federației Ruse vedem producătorii moldoveni că îmbrățișează foarte repede inovațiile și îmbunătățesc calitatea și ajung pe piețe importante. În UE exporturile s-au triplat”
„Noi în Moldova folosim noțiuni de "vinul răsuflă" și "vița de vie plânge". Sunt două elemente care ne vorbesc despre faptul că pentru noi, poporul Republicii Moldova, este ceva ce ne definește apriori”
Concursul național "Vinul Moldovei" este la cea de-a doua ediție, iar câștigătorii vor fi anunțați la Vernisajul Vinului din această iarnă. Anul trecut țara noastră a exportat 104 mii de tone de vinuri în 67 de țări, iar cifra este în creștere- în primele nouă luni ale lui 2023 am reușit să exportăm deja 97 de mii de tone.
