A cincea ediție a Fine Wine Guide 23/24, a fost lansat ieri, 21 decembrie 2023. Ghidul conține, tradițional, o selecție cu 50 de vinuri, de la producători mari și mici din Republica Moldova, prezentate de către autorul Andrei Cibotaru.
„Este o selecție non-ierarhică, cu vinuri albe, roze și roșii, seci sau dulci, neapărat vinuri bune”, menționează autorul.
Totodată, în premieră, ghidul mai conține o secțiune cu 10 dintre cele mai bune spumante moldovenești, cinci produse după tehnologia clasică, cu fermentare secundară la sticlă, champenoise și cinci după tehnologia Charmat (prosecco).
De asemenea, Fine Wine Guide conține și o recomandare cu cinci distilate moldovenești, de la diferiți producători, de la rachiu din tescovină, până la divinuri de elită.
La fel, Fine Wine Guide descrie cele patru regiuni vitivinicole cu indicație geografică protejată, dar și principalele soiuri de struguri din Republica Moldova.
Publicația este disponibilă începând de astăzi în vinotecile și vinăriile din țară. La fel, ghidul poate fi „studiat” și în variantă electronică.
Pentru tipărirea variantei finale au pus umărul mai multe persoane, dar a fost nominalizat în special numele Laurei Cibotaru, fiica autorului, care la vârsta de doar 13 ani a avut prima experiență editorială și a corectat textele revistei, atât în limba română cât și engleză.
„Numaidecât trebuie să menționez corectorul revistei în română și engleză, este vorba de fiica mea, Laura Cibotaru, 13 ani. Eu am experiență de redactor în presă și televiziune, și dacă o fată de 13 ani mă redactează pe mine înseamnă că suntem pe drumul cel bun”, a menționat Andrei Cibotaru, la evenimentul de lansare a ghidului.
