Alergenii la control! În urma mai multor controale, inspectorii ANSA au depistat mai multe produse neconforme care conțineau alergeni, nedeclarați pe etichetă sau în meniu. Operatorii care au admis încălcări s-au ales cu prescripții și cu sancțiuni, or aceștia sunt obligați să indice pe etichetă substanțele care cauzează alergii sau intoleranțe.
Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor, urmare a controalelor realizate s-a constat că, una dintre cele mai răspândite neconformități depistate este etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, în special, a substanțelor care cauzează alergii sau intoleranțe (alergeni) și pot afecta grav sănătatea consumatorilor sensibili.
Astfel, au fost prelevate mai multe probe (la produse din carne, produse culinare și produse de patiserie), în vederea determinării alergenilor nedeclarați. În rezultatul investigațiilor de laborator, s-au depistat mai multe produse neconforme cu prezența de gluten, arahide, soia, lapte sau ou - nedeclarate pe etichetă sau în meniu.
Operatorii din domeniul alimentar, care au admis încălcările menționate, s-au ales cu prescripții de retragere din comerț și de etichetare corespunzătoare a produselor alimentare, dar și cu sancțiuni sub formă de amendă de până la 500 de unități contravenționale.
În context, ANSA solicită tuturor operatorilor din domeniul alimentar, să respecte legislația în vigoare și obligația de a informa consumatorii cu privire la alergenii din produsele alimentare.
