La început de primăvară, vinăria „Purcari” ne surprinde cu ceva deosebit, Negru De Purcari Amphorae Edition, un vin în care se îmbină perfect trecutul, prezentul și viitorul, tradiția și inovația.
„Astăzi a ajuns momentul când îl prezentăm pentru consumatori.” „Acest vin este un vin Negru de Purcari Amfora Edition.” „Din segmentul Premium care are o tehnologie de pregătire foarte deosebită, care ne duce în timpurile antice chiar, când vinul se fermenta în amfore de lut”, a menționat fondator vinăria „Purcari”, Victor Bostan
Ideea reinterpretării vinului Negru de Purcari îi aparține faimosului oenolog Federico Giotto.
„Sunt foarte bucuros de faptul că pot să vorbesc despre acest vin, o versiune inedită a vinului iconic Negru de Purcari. Decizia de a-l produce în amforă nu a fost una de inovație, a fost mai mult o cercetare pentru a afla cum acest vin poate să se exprime în mod diferit.” „Negru de Purcari Amphorae Edition nu este o versiune mai bună sau mai rea a vinului clasic Negru de Purcari - este una diferită”, a subliniat oenolog italian, Federico Giotto.
Amforele de cea mai înaltă calitate aduse din Italia, strugurii aromați de pe podgoriile Republicii Moldova și măiestria desăvârșită a vinificatorilor au creat un buchet de arome și gusturi desăvârșite.
„Este un salt nou în vinificație.” „Este o tradiție reinterpretată într-un stil bun cu cunoștințele actuale în vinificație, doar cu anumite legături în tradiție și în trecut.” „Este un cupaj tradițional, dar într-o manieră reinterpretată.” „Cu arome foarte pronunțate, intense, un buchet complex de fructe, condimente, ciocolată și cu un post-gust foarte bun și de lungă durată”, a punctat fondatorul „Fine Wine”, Andrei Ciubotaru.
Cu o istorie seculară începută în 1827 și renăscut în 2003, Grupul de Vinării Purcari este acum unul dintre cei mai mari și ambițioși campioni la producerea vinurilor medaliate din regiunea Europei Centrale și de Est.
(P) Acest material este un articol comercial și nu prezintă punctul de vedere al redacției TV8. Instituția nu poartă responsabilitate pentru conținutul textului de mai sus.
