Cancerul, considerat boala secolului XXI, este principala cauză de mortalitate la nivel mondial și a doua cauză de deces în Republica Moldova, după bolile cardiovasculare. La nivel național, numai în țara noastră, anual, sunt diagnosticate peste zece mii de cazuri noi. Astăzi, de Ziua Mondială a Luptei Împotriva Cancerului, în mai multe instituții au fost organizate evenimente de informare și conștientizare, axate pe prevenție, diagnostic precoce și tratament. Totodată, Institutul Oncologic a prezentat publicului cinci pacienți care au învins boala și care pot servi drept exemplu pentru persoanele aflate la începutul luptei cu această maladie.
Vladislav Badan, în prezent asistent universitar la Medicină, a fost diagnosticat cu cancer la coardele vocale acum câțiva ani. Atunci credea că e sfârșitul, dar a învins boala și acum încearcă să-i ajute și pe alții să o facă.
„E foarte simplu și e extraordinar de greu în același moment. Ești, nu ești, parcă în același moment trăiești în realități diferite. Inițial ești în stare de șoc, un șoc tăcut. Pe exterior ești același om, iar în interior este o furtună din diferite sentimente din diferite. Eu am înțeles că viitorul este fragil, contează astăzi”, a menționat asistentul universitar la USMF, Vladislav Badan.
Și Mariana Antoniu își amintește fiecare detaliu din ziua în care a fost diagnosticată cu cancer mamar de gradul de doi, care s-a agravat ulterior. Vestea a spulberat-o la propriu, însă din dorința de a trăi, femeia și-a luat inima în dinți și a început tratamentul la Institutul Oncologic, care i-a oferit o a doua șansă la viață.
„Ea se uita la rezultatele mele dar eu plângeam dar ea îmi zice: Nu plânge Mariancik, totul o să fie bine, numai trebuie tratat și știți, asta cred că așa mi-a dat o putere și așa am fost cu încredere că la mine sigur o să fie totul bine. Să nu credeți, știți cum se spune în popor, în babe, să urmați anume tratamentul pe care vi-l descrie medicul”, a subliniat arhitecta Mariana Antoniu.
Orice tip de cancer poate fi prevenit și medicii dau asigurări că depistarea precoce a tumorii poate crește șansele de supraviețuire. Un element important în lupta împotriva maladiilor canceroase este alimentația corectă. Mâncarea sănătoasă este elementul cel mai important atât în prevenirea tumorilor maligne, cât și după diagnostic.
„Când ne trezim cu un diagnostic de cancer să știți că asta nu s-a întâmplat astăzi din cauza că noi ieri am făcut un abuz de alcool de exemplu dar se întâmplă din cauza că noi facem abuz de alimente ultra-procesate, de alcool, fumăm, nu avem activități fizice, aveam somnul dereglat și nu atragem atenția. Și pe acest fon se dezvoltă diferite tipuri de cancer. Să nu ne ducem mai departe dar să vorbim despre obezitate, obezitatea este foarte răspândită și se așteaptă că numărul se va dubla până în 2050”, a punctat nutriționista la Institutul Oncologic, Maria Marinuț.
Alimentele pe care noi le idolatrizăm și le râvnim la fiecare masă, de cele mai multe ori sunt și cele mai dăunătoare. Nutriționiștii recomandă să alegem cu atenție ceea ce punem în farfurie, iar dietele stricte, nu sunt recomandate nici într-un caz.
„Alimentele sunt niște cărămizi, niște blocuri din care organismul nostru își sintetizează ce are nevoie. Nu trebuie să idolatrizăm un produs careva dar nici să demonică, de exemplu carnea roșie, da, carnea continuă să fie un factor de risc dacă este în exces dar nu trebuie să o ignorăm și să nu mâncăm carne pentru că nouă ne trebuiesc proteine”, a menționat Marinuț.
La Universitatea Tehnică din Moldova, studenții de la facultatea Tehnologia Alimentelor, departamentul Alimentație și Nutriție au organizat azi prezentări științifice despre rolul nutriției în prevenția și suportului pacienților oncologici. Nicoleta și Diana au vorbit despre cât de importantă este alimentația după chimioterapie.
„Chimioterapia este un tratament foarte agresiv care afectează nu doar celulele bolnave, dar și cele sănătoase. Alimentația joacă un rol fundamental în refacerea organismului. Raportul optim de nutrienți, cum ar fi glucidele, proteinele și alte vitamine”, a punctat Maria Marinuț.
Iar bucătarul șef Alexandru Cutii a încercat să demonstreze cât de gustoasă poate fi și cât de bine poate arăta mâncarea sănătoasă. Bucătarul susține că alimentele care nu sunt pe placul nostru, pur și simplu nu sunt gătite corect.
„Am preparate niște produse bogate în fibre și în proteine. De exemplu, smoothie din avocado, banană și spanac sau acesta cu măr și fulgi de ovăz. Salată cu microplante, ricotta și ardei copt. Am folosit la prepararea fileului de curcan o metodă nouă. Adică se prepară produsul la o temperatură anumită care nu permite mari pierderi de nutrienți”.
Cancerul rămâne una dintre principalele cauze de mortalitate la nivel mondial. Specialiștii subliniază că până la 40% dintre cazuri pot fi prevenite prin adoptarea unui stil de viață sănătos, evitarea consumului de tutun și alcool, alimentație echilibrată, activitate fizică regulată, vaccinare împotriva hepatitei B și HPV, dar și prin participarea la programele de screening oncologic.
