Sute de kilograme de caviar, trufe negre, sushi și friptură tomahawk. Sunt doar câteva dintre deliciile care se vor regăsi pe masa vedetelor de la Hollywood, la gala de decernare a Premiilor Oscar. Celebrii bucătari au deschis ușa bucătăriei și au arătat munca, dar și ingredientele din care se vor prepara bucatele.
Hollywood-ul se pregătește intens pentru una dintre cele mai așteptate nopți. Cu bucatele din imagini vor fi servite vedetele galei decernării premiilor Oscar, care va avea loc duminică, 15 martie. Wolfgang Puck este bucătarul care, pentru al 32-lea an consecutiv face meniul petrecerii. Pe masă se vor regăsi renumitele plăcinte cu carne de pui, asortate cu peste 20 de kilograme de trufe negre și mai mult de 30 de kilograme de caviar.
„Pe vremuri, aveam o cină formală la masă și era atât de plictisitor. Acum e ca o petrecere. Acum vii, primești porții mici. Facem 25.000 de porții mici. Dar poți mânca mâncare japoneză, poți mânca mâncare austriacă, poți avea întotdeauna cea mai bună friptură. Deci poți avea toată această varietate de feluri de mâncare, paste, preparate vegane și așa mai departe. Deci e mult mai distractiv”, a menționat bucătarul la premiilor Oscar, Wolfgang Puck.
Într-un colț al sălii, cinci bucătari vor pregăti sushi. Ca de obicei, desertul va fi însoțit de mii de statuete aurii de ciocolată, asigurând că toată lumea va putea lua acasă un Oscar.
„Cred că motivul pentru care oamenii le iubesc atât de mult este pentru că e atât de greu să obții un Oscar, nu? Adevăratul Oscar. Așa că să ai unul făcut din ciocolată, să-l poți lua acasă, să fii de parcă ai fost acolo. E foarte special. E unic. E singurul loc de unde le poți găsi”, a subliniat bucătarul premiilor Oscar, Garry Larduinat.
Seara va include, de asemenea, mii de sticle de vin, şampanie, sake şi tequila. De asemenea, anul acesta, vedetele vor putea degusta cocktailuri inspirate din cultura mexicană şi italiană. Decernarea Premiilor Oscar este în acest an la a 98-a ediție și reprezintă apogeul sezonului cinematografic.
