Bucate tradiționale, obiceiuri și costume specifice mai multor etnii au transformat Târgul de Toamnă de la Liceul „Mihai Eminescu” din Chișinău într-o adevărată călătorie prin tradițiile comunităților din Moldova. Elevii, profesorii și părinții au amenajat standuri dedicate diferitor etnii, aducând în prim-plan specificul fiecăreia. Evenimentul și-a propus să promoveze diversitatea culturală, toleranța și egalitatea, iar elevii au avut ocazia să descopere cât de bogate sunt tradițiile care ne apropie.
La pregătirea standurilor s-au implicat nu doar elevii și profesorii, ci și părinții, care au adus bucate tradiționale și au prezentat obiceiurile comunităților din care fac parte.
„Cultura romilor, care e un popor, trăiește de mulți ani de zile împreună cu noi, conviețuiește. Și aici avem prezentate și diferite produse alimentare, de diferit gen, care arată bogăția plaiului și, în același timp, anumite instrumente muzicale, care nu pot fi separate de poporul rom, care are o tradiție destul de mare cu dansul, cu cântecul.”
„La moment, sunt cam 15.000 de evrei în Republica Moldova. Unele dintre bucatele lor tradiționale sunt falafele, dulciurile tradiționale evreiești. Un simbol al evreilor este sfeșnicul, care se aprinde de sărbătoarea Hanuka.”
„Aici reprezentăm clasa I-B, care, la rândul ei, reprezintă minoritatea găgăuză. Aici avem bucate tradiționale: gozleme, ghelvric. Sunt foarte comune și pentru toate popoarele și deja restul, mai tradițional. Bucătăria noastră este amestecată.”
Un alt stand a fost dedicat Belarusului.
„Avem draniki, plăcinte cu cartofi, cartofi pai, dar și cipsuri. Așa le-am mai făcut, cu niște imagini mai atrăgătoare, ca să prezentăm frumos țara.”
Evenimentul s-a desfășurat sub genericul „Unitate prin diversitate”, prin care organizatorii și-au propus să-i apropie pe elevi de tradițiile tuturor comunităților din țară.
„Am încercat să promovăm în mediul nostru academic, în comunitatea noastră școlară, ideea diversității, să-i facem pe copii să înțeleagă că, dacă ne dorim să trăim într-o țară în care să domine pacea, liniștea, buna înțelegere, atunci trebuie să învățăm să ne acceptăm unii pe alții. Trebuie să învățăm că fiecare suntem diferiți, dar, în același timp, suntem toți egali”, a declarat directoarea liceului, Svetlana Lungu.
Târgul are și un scop caritabil.
„Fiindcă avem doi copii care necesită ajutor și toți banii care se vor colecta la acest târg vor fi donați acestor familii”, a menționat directoarea adjunctă pentru educație, Natalia Guțu.
Potrivit Biroului Național de Statistică, în Republica Moldova trăiesc reprezentanți ai 185 de etnii. Cele mai numeroase comunități, după moldoveni și români, sunt cele ale găgăuzilor, romilor, evreilor, bulgarilor, ucrainenilor și rușilor.
