Verdețuri de diferite feluri, cașcaval pentru toate gusturile, pâine ecologică sau ulei produs chiar în față. Acestea, dar și alte delicii au ademenit cumpărătorii la târgul ECO redeschis, astăzi, după două luni de pauză. Chiar dacă prețurile erau crescute ca pe drojdii, vizitatorii au spus că sunt gata să dea un ban în plus, dar pentru o mâncare sănătoasă.
Nicolai Cojocaru ne-a povestit că este prezent de fiecare dată când acest târg își deschide porțile pentru cumpărători. Mai nou, a adus cu el și utilajul cu care face ulei chiar în fața cumpărătorilor.
După o iarnă în gri, privirile cumpărătorilor au fost atrase de tarabele colorate în verde, adică cu microplante.
„- Astăzi, avem rucolă, ridiche, mazăre, sfeclă roșie, broccoli, melisa, floarea-soarelui și seturi pentru a crește microplante acasă.
- Ce poți să faci cu ele?
- Ea se taie, se adaugă în salată, în omletă, smoothie, bruschete. E bine să fie mâncată crudă și nicidecum preparată”.
Iar pe alte mese, cumpărătorii au găsit cașcavaluri. Proprietarul, un francez stabilit în Moldova, s-a lăudat că poate satisface orice gust.
Piața s-a redeschis după o pauză de două luni, iar cumpărătorii fideli s-au bucurat să revină. Chiar dacă prețurile sunt pipărate, unii ne-au spus că sunt gata să achite bani în plus pentru calitate sau cumpără produse în cantități mai mici.
În fiecare weekend, în Capitală, în toate sectoarele, sunt amenajate târguri ale producătorilor autohtoni.
